Blog de Data Loggers — Guías y Normativas Chile

Temperado de Chocolate: Por Qué un Grado de Diferencia Decide entre el Brillo y el Bloom

Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en

Temperado de Chocolate: Por Qué un Grado de Diferencia Decide entre el Brillo y el Bloom

La manteca de cacao puede cristalizarse en seis formas distintas. Solo una produce brillo, chasquido y textura correctos. El proceso de temperado guía esa cristalización a través de tres etapas de temperatura donde 1°C de diferencia puede determinar si el resultado es perfecto u opaco con manchas blancas.

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Acuicultura en Chile: La Temperatura del Agua que Decide entre un Ciclo Productivo Exitoso y una Mortalidad Masiva

Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en

Acuicultura en Chile: La Temperatura del Agua que Decide entre un Ciclo Productivo Exitoso y una Mortalidad Masiva

Por encima de 18°C sostenidos, el salmón entra en estrés térmico y se vuelve altamente susceptible a SRS — la principal causa de mortalidad en la salmonicultura chilena. El evento de FAN de 2016, asociado a anomalías de temperatura oceánica, generó pérdidas de más de USD $800 millones en la industria.

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Transporte de Equipos Médicos: La Temperatura y la Vibración que Pueden Invalidar una Garantía de Millones

Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en

Transporte de Equipos Médicos: La Temperatura y la Vibración que Pueden Invalidar una Garantía de Millones

Un tomógrafo de USD $500.000 que llega con una falla en la puesta en marcha enfrenta una disputa: ¿fue el transporte o fue el fabricante? Sin datos de temperatura y vibración durante el traslado, la negociación depende de declaraciones. Con un MadgeTech Shock101A en el embalaje, depende de evidencia.

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MadgeTech Cumple 30 Años: Celebramos una Década de Innovación y Nuestra Alianza como Distribuidores Oficiales para Chile, Perú y Bolivia

Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en

MadgeTech Cumple 30 Años: Celebramos una Década de Innovación y Nuestra Alianza como Distribuidores Oficiales para Chile, Perú y Bolivia

Hace 30 años, en un pueblo de menos de 3.000 habitantes en New Hampshire, nació MadgeTech con un objetivo simple: data logging confiable respaldado por calidad excepcional. Hoy están en más de 100 países. Y BlueData tiene el orgullo de ser su distribuidor oficial para Chile, Perú y Bolivia.

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Termas en Chile: Cuando la Temperatura del Agua Define la Experiencia que el Huésped Recordará o Reclamará

Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en

Termas en Chile: Cuando la Temperatura del Agua Define la Experiencia que el Huésped Recordará o Reclamará

Una poza diseñada para 40°C que llega al huésped a 36°C genera una experiencia diferente a la que se promocionó. En invierno en el sur, los caminos fríos entre pozas también forman parte de la experiencia. El monitoreo continuo de temperatura no es solo gestión sanitaria — es gestión de la promesa de servicio.

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