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Blog de Data Loggers — Guías y Normativas Chile — almacenamiento
Climatización: controlar la temperatura no es lo mismo que verificarla
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Los sistemas de climatización regulan la temperatura con sus propios sensores, normalmente en el retorno de aire, pero eso no garantiza que se cumpla donde están los productos o las personas. Explicamos por qué aparecen las diferencias, qué es la estratificación y cómo verificar con mapeo térmico y monitoreo independiente.
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Fibra Óptica y Temperatura: Lo que los Componentes Ópticos Necesitan que Sus Bodegas No Siempre Garantizan
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Los transceptores SFP tienen rango operativo de 0°C a 70°C — muy distinto al rango de almacenamiento. Los empalmes de fusión en frío intenso generan mayor pérdida óptica. Y los inventarios de componentes ópticos de alto valor almacenados en bodegas sin control térmico pueden llegar dañados antes de ser instalados.
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Materias Primas en Pastelería: La Temperatura que Nadie Controla y que Define el Resultado Final
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
La receta es el punto de partida, no la garantía. La mantequilla que pasó la noche a 8°C, el chocolate que estuvo en verano sin control térmico, los huevos fuera de rango — cada uno llega al proceso con condiciones distintas que ninguna receta compensa.
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Humedad Relativa: El Parámetro que Todos Olvidan y que Puede Estar Dañando tus Productos Ahora Mismo
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
La normativa farmacéutica y alimentaria exige monitorear humedad relativa además de temperatura. La mayoría de las empresas solo instala termómetros. Descubre qué está pasando en tus bodegas mientras nadie mide la humedad.
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Almacenamiento de Materiales en Obra: Lo que Nadie Monitorea y Todos Asumen
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Un aditivo para hormigón almacenado a 50°C en una bodega del norte de Chile puede verse normal y comportarse diferente. Sin registros de temperatura, cuando falla la estructura, nadie puede rastrear la causa.
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