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Blog de Data Loggers — Guías y Normativas Chile
Alimentos en eventos al aire libre: cómo controlar lo frío y lo caliente sin cocina ni red
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
En un matrimonio, una feria gastronómica o un catering en terreno, la comida pasa horas lejos de la cocina central, expuesta al sol y al viento. Revisamos la zona de peligro, lo que exige el RSA y cómo registrar la temperatura de buffets y coolers sin red local, con Bluetooth, registradores autónomos o 4G.
- Etiquetas: banquetería, catering, chile, data logger, eventos al aire libre, inocuidad alimentaria, monitoreo bluetooth, rsa, zona de peligro
Operativos de vacunación en terreno: el termo, el eslabón más frágil de la cadena de frío
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
En un operativo fuera del vacunatorio, las vacunas pasan horas en un termo que se abre decenas de veces, sin red y muchas veces con un termómetro de lectura puntual. Revisamos los riesgos de calor y congelamiento, y cómo registrar la temperatura del termo con Bluetooth, registradores autónomos o 4G.
- Etiquetas: aps, cadena de frío, chile, data logger, monitoreo bluetooth, operativos en terreno, salud pública, termo de vacunas, vacunación
Policlínicos de faena minera: medicamentos a 4.000 metros sin Wi-Fi
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
El refrigerador de medicamentos de un policlínico de faena enfrenta aislamiento, clima extremo, cortes de energía y una red corporativa cerrada. Revisamos cómo cumplir con la NT 208 en altura y cómo monitorear la temperatura con 4G, radiofrecuencia o registradores autónomos sin depender de TI.
- Etiquetas: chile, data logger, medicamentos refrigerados, minería, monitoreo 4g, nt 208, policlínico de faena, radiofrecuencia, salud ocupacional
Medicamentos a zonas rurales y extremas: la cadena de frío en ruta con 4G
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
Un medicamento refrigerado que viaja a una posta aislada pasa por camiones, bodegas, barcazas y caminos de ripio, casi siempre sin red y sin supervisión. Revisamos qué exige la NT 208 al transporte y cómo un registrador 4G, combinado con registradores autónomos, permite actuar durante el viaje y no solo al llegar.
- Etiquetas: cadena de frío, chile, data logger, medicamentos refrigerados, monitoreo 4g, nt 208, salud rural, transporte farmacéutico, zonas extremas
De la hilera al packing: la temperatura de la fruta antes del frío
Publicado por Juan Pablo Andueza de la Fuente en
La cadena de frío de la fruta empieza en la hilera, no en la cámara. Revisamos dónde se acumula el calor de campo entre la cosecha y el packing, por qué importa medir la pulpa y cómo hacerlo al aire libre, sin Wi-Fi, con Bluetooth, 4G o registradores autónomos.
- Etiquetas: cadena de frío, calor de campo, chile, data logger, fruticultura, monitoreo 4g, monitoreo bluetooth, packing, poscosecha, temperatura de pulpa